大阪北新地「月波」別館

北新地に2店舗を展開する話題店 水面のさざ波に揺れる美しい月影─月波。 その名を持つ情趣あふれる割烹が、食の一等地・大阪北新地の喧噪を 忘れさせてくれます。「おいしいお料理を肩肘張らずに楽しんでほしい」。 その思いで、選び抜いた旬の素材を季節感豊かに表現。 今宵もくつろぎのひとときを提供します。

大阪・北新地で磨いた技とこだわりの美味を詰めた祝い膳です

とことん食材にこだわり、一つひとつの料理を丁寧に仕込みました。二段重ですが、見た目以上の満点ボリューム!清楚な白木のお重箱に映える美しい盛り付けは、大阪食文化の豊かさを感じさせます。昆布〆や八幡巻など定番の品を基本に、アクセントに洋風素材もピックアップ。上品な味付けは特に50〜60代の 女性陣にオススメです。一つひとつ食材を厳選して、京料理で培った上品な味わいと、大阪の賑わいが感じられるよう、二段の重でも見た目以上のボリュームがあるおせちを目指しました。 大阪北新地 月波 別館 料理長 早川亨 氏

磯貝真砂和え、スモークサーモントラウト、海老水晶新丈、黄味寄せ新丈ラム酒風味、伊達巻き、合鴨スモーク、紅芋栗金団寄せ、小鮎甘露煮、サーモンとアボカドの二身寄せ、ふぐ雲丹和え、烏賊雲丹蟹味噌和え、一口昆布巻き、鶏もも肉チーズ焼き、牛肉の時雨煮、ばい貝旨煮串、海老艶煮、網笠柚子、湯葉八幡巻き、たこ柔らか煮、あわび福良煮、笹がき信田、金柑蜜煮、梅麩

金箔黒豆、紅蒲鉾、白蒲鉾、いくら醤油漬け、たたき牛蒡、海老袱紗焼き、くるみ甘露、豚ばら肉の西京焼き、烏賊雲丹焼き、にしん甘露煮、甘栗甘露煮、金団、数の子鼈甲漬け、松前漬け、子持ち昆布、龍皮巻き、サーモンアスパラ巻き、ずわい蟹柚子風味、紅白なます、鰆西京焼き、サーモントラウト西京焼き、海老錦手まり、かじき昆布〆、甘海老真砂和え、紅白餅玉ちらし

おせちを召し上がる際の参考に…

• おせち以外のお食事と一緒に：4-5人前
• おせちだけでお召し上がり：2-3人前
• おせちだけでお腹いっぱいに：1-2人前

かじき昆布〆、海老水晶新丈、合鴨スモーク、烏賊雲丹蟹味噌和え、サーモンアスパラ巻き

豚ばら肉の西京焼き、黄味寄せ新丈ラム酒風味、サーモンとアボカドの二身寄せ、龍皮巻き、海老袱紗焼き

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  早くも2店舗目がオープンした、北新地の新星「月波」。老舗の高級店が連なる繁華街で四季の彩り豊かな日本料理を伝えます。 一つひとつ吟味した素材で、丹念に仕上げた全48品目の本格的なおせち。届いて嬉しくなる、そんなおせちを目指しました。白木のお重も正月の晴れの日を迎えるのに最適です。 “くいだおれ”大阪の真骨頂をぜひご賞味ください。

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おせち注意事項

おせちは全品12月30日（土）のお届けとなります。（時間指定不可） 配送は冷蔵状態でお届けします。 当店は年末年始も休まず特別営業いたします。 クレジットカード決済はお届け前の引き落としとなる場合がございます。